Ganadería

Granja de vacas en Galicia, España

La ganadería es la acción de criar animales (para las plantas, hablamos de agricultura). Para practicar la ganadería es preciso proporcionar a los animales:

• un refugio;
• alimento y bebida (en el 99% de los casos, agua);
• un espacio, especialmente para los animales, tales como vacas, caballos, peces ya sea porque están muy influenciados por el espacio disponible (un pez crece en función del espacio de que dispone) o que necesitan mucha alimentación (una vaca come varias decenas de kilos de hierba al día) o ... que desarrollan mucha energía ¡ Mira un caballo al galope!;
• cuidados en caso de enfermedad.

Objetivos de la ganadería

Apicultor trabajando en una colmena.

La cría de animales puede tener múltiples objetivos. Puede ser:

• Alimentos
  • Las vacas suelen ser criadas por su leche; y en otros casos, por su carne.
  • Los cerdos sólo proporcionan la carne.
  • Las gallinas proporcionan huevos, o carne (pollo).
• Para la venta: hay criaderos de gatos y perros en los que se pueden comprar.
• Para utilizar sus características (distintas de la alimentación):
  • Las ovejas producen lana, leche y carne.
  • El gusano de seda, seda.
  • Varios animales que tienen el cuerpo cubierto de piel piel como el zorro son utilizados en la fabricación de abrigos, bufandas, etc.
  • Los ratones de laboratorio se utilizan para hacer experimentos en seres vivos.
  • Se crían ciertas razas de monos, como los bonobos para estudiar su comportamiento, que es similar al de los seres humanos.

Vocabulario

• Una persona que cría animales se llama ganadero.
• La persona responsable de guiar y cuidar de las ovejas es el pastor.
• La cría de peces se llama piscicultura (del latín "pisces", que significa "pez"), el criador de peces es el piscicultor.
• La cría de abejas para producir cera y miel se llama apicultura (del latín "apis", que significa "abeja"), el criador de abejas es un apicultor.
• La cría de pájaros o aves se llama avicultura, del latín "avis", que significa "pájaro").