Agricultura de secano

Campo de agricultura de secano en Palencia, (España).

La agricultura de secano es aquella en la que el ser humano no contribuye con agua, sino que utiliza únicamente la que proviene de la lluvia.

En el hemisferio norte, se conoce como agricultura de temporal y se realiza de abril a septiembre. En Chile, se conoce como agricultura de rulo.

Cultivos de secano

Algunos cultivos de secano típicos del Mediterráneo son:

• Cereales: cebada, trigo, avena, centeno.
• Legumbres: garbanzos, guisantes, habas.
• Árboles frutales: almendro, albaricoquero, olivo.
• Otros árboles: algarrobo.
• Vid.
• Hortícolas: cebollas, melones.

La trilogía mediterránea se basa precisamente en el cultivo de trigo, olivos y vid.