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Bacalao
| Estado de conservación |
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Vulnerable |
Datos básicos
| Nombre científico | Gadus morhua |
| Género | Gadus |
El bacalao (nombre científico: Gadus morhua) es una especie de pez del género Gadus.[1] Fue descripta por Carlos Linneo en 1758.[1] Es un pez vulnerable en estado de conservación.[2]
El bacalao es un pescado blanco y de agua salada. Existen una gran cantidad de variedades y especies de este producto.