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Carne

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Carne

La carne es un alimento basado en el músculo y las entrañas de los animales (mamíferos o aves), derivado en su mayoría de la crianza de animales.

La ganadería es una parte de la cadena del consumo de la carne, junto a los mataderos, el transporte, la distribución y la preparación en la cocina ... Por contra, la domesticación está diseñada para aprovechar el trabajo de los animales (perro caballo...).

La carne es una fuente de proteínas alimentarias, pero no existe solo esa.

La alimentación, la nutrición y los diferentes nutrientes
Carne - Verdura - Fruta - Queso - Sal - Bebida - Azúcar
Glúcidos - Lípidos - Proteínas - Vitaminas - Oligoelementos