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Carbohidrato

De Vikidia
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Los glúcidos o hidratos de carbono son moléculas que son la principal fuente de energía utilizable por los organismos. El nombre común de esta clase es « azúcares » simples y complejos.

Los glúcidos, tales como los lípidos, están formados por carbono, oxígeno e hidrógeno, de ahí el nombre que se les da a veces de hidratos de carbono o carbohidratos

La alimentación, la nutrición y los diferentes nutrientes
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