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Huevo

De Vikidia
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7 huevos en una huevera de 12.
El Huevo Frito es muy popular entre los alimentos, destacado por su riqueza en proteínas

El huevo es un cuerpo redondeado que las hembras de diversos grupos de animales producen. Los animales que se reproducen por huevos se llaman ovíparos. Los ejemplos de animales que ponen huevos son estos: Gallina, mariposa, mosca, etc. Un huevo como el de una gallina puede ser usada como alimento rico en proteínas, compuesta de la clara y de la yema.

Los huevos están compuesto por una cáscara que le permite proteger al feto. En las aves están cubiertos de una carcasa dura que le permite resistir golpecitos en el caso de que se mueva. En el caso de las ranas, el renacuajo está cubierto de una capa gelatinosa.

Huevo como alimento[editar · editar código]

Los Huevos también son utilizados por los humanos como alimento rico en proteínas, sin embargo, hay que cocinarla, porque consumirla cruda puede tener altos riesgos de tener salmonela, una enfermedad que puede ser letal si se abusa de los huevos crudos.

Los humanos se lo consume de varias formas, frito, cocido, revuelto, y es incluso usado como ingrediente para hacer pasteles, tortillas y etc. Es también acompañante de diversos platos como patatas fritas con huevo (Común en España), en el desayuno Británico y Americano y en cualquier plato combinado.