Snowflake SVG animation.svg
¡Vikidia te desea una Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2020!

¡Anímate a colaborar en Vikidia! Créate una cuenta y disfruta de múltiples beneficios.

Xmas tree.svg

Nutrición

De Vikidia
Saltar a: navegación, buscar
Planta de frijoles verdes con malnutrición por carencia de nitrógeno que se manifiesta en el color amarillento de las hojas.

La nutrición es el conjunto de fenómenos que permite a las células alimentarse. Por extensión, también es alimentar al organismo.

Todos los seres vivos se alimentan, de una manera u otra. Podemos hablar acerca de la nutrición de un gato y también de una planta.

En los seres humanos[editar · editar código]

Alguien que se alimenta mal está en un estado de desnutrición aún comiendo lo suficiente (desde un punto de vista energético), pero si solo consume un alimento: esta persona no morirá de hambre, pero sufre carencias. Si una persona come muy poco, estará en un estado de malnutrición.

La ingesta de energía recomendada es de 1500 a 2000 kcal para los niños, entre 2200 y 2700 kcal para los hombres adultos, y entre 1800 y 2200 kcal para las mujeres adultas.

El ciencia, que estudia los efectos de la nutrición en la salud es la dietética.

Tipos de nutrición en los seres vivos[editar · editar código]

  • Nutrición autótrofa (la que llevan a cabo los organismos que producen su propio alimento). Los seres autótrofos son organismos capaces de sintetizar sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas. El término autótrofo procede del griego y significa "que se alimenta por sí mismo". Las plantas son seres autótrofos.
  • Nutrición heterótrofa (la que llevan a cabo aquellos organismos que necesitan de otros para vivir). Los organismos heterótrofos (del griego "hetero", otro, desigual, diferente y "trofo", que se alimenta), en contraste con los autótrofos, son aquellos que deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos, bien autótrofos o heterótrofos a su vez. Entre los organismos heterótrofos se encuentran los animales.


Alimentos y nutrientes
CarneVerduraFrutaQuesoSalBebidaAzúcar
GlúcidosLípidosProteínasVitaminasOligoelementos