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Pulque

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El pulque es una bebida a base de magüey, fermentada con acocote. Es muy consumida en México.[1]

Referencias[editar · editar código]

  1. Augusto Godoy, Teófilo Herrera y Miguel Ulloa (2003). Más allá del pulque y el tepache. Bebidas alcohólicas no destiladas indígenas de México. Universidad Autónoma de México.