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El Alcornoque (en valenciano "surera") es un árbol típico de la Comunidad Valenciana. Su nombre científico es "Quercus suber". Es un árbol robusto que puede llegar a los 20 metros de altura. Las hojas son perennes y de color verde durante todo el año.
Características[editar · editar código]
Su característica más importante es la corteza grisácea, gruesa y rugosa de la cual se extrae el corcho.
