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a crear los Horno microondas
Un horno microondas (comúnmente llamado microondas) es una máquina que cocina alimentos utilizando microondas, un tipo de ondas de radio. La idea se inventó cuando un científico que experimentaba con ondas de radio vio que su tableta de chocolate, que llevaba en el bolsillo, se había derretido. Entonces supo que las ondas de radio podían cocinar alimentos e inventó el horno microondas.
Cómo funciona[editar · editar código]
El horno microondas utiliza un magnetrón, que es un tipo de tubo de vacío. Es similar a un transmisor de radio. Emite ondas de radio muy cortas que penetran en los alimentos hasta una profundidad de unos 2,5 cm. Esto hace que las moléculas de agua giren unos 2.500 millones de veces por segundo. Esto calienta las moléculas a su alrededor. Al calentarse, el calor pasa al interior del alimento. Este proceso se denomina conducción. Esto también ocurre en un horno normal, pero la energía de las microondas penetra más profundamente, de modo que los alimentos se cocinan mucho más rápido. En un horno normal, la energía se queda sobre todo cerca de la superficie, por lo que tarda más.[1]
El horno microondas también tiene una guía de ondas, un plato giratorio y un temporizador. Cuando colocamos la comida dentro de la cámara y encendemos el temporizador, éste envía una señal al magnetrón para que envíe microondas, así como al plato giratorio para que empiece a girar. Las microondas de los hornos microondas pueden calentar alimentos que contienen moléculas polares, como el agua, ya que las moléculas polares son propensas al efecto de vibración causado por las microondas. Para calentar los alimentos de manera uniforme, el plato giratorio del microondas hace girar los alimentos.
Los metales provocan chispas con las microondas, en lugar de calentarse. Esto se debe a que a los metales les gusta ceder electrones, de modo que cuando las microondas "empujan" sus electrones imantados, en lugar de girar, los ceden. Un montón de electrones que se desprenden de un metal se llama electricidad, y la vemos en forma de chispas.