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a crear los Popcorn
El popcorn (también conocidas en español con diversos nombres, como palomitas de maíz, rosetas[1], cotufas, crispetas, canguil, cancha, cabritas, pochoclo o pururú) son un tipo de aperitivo, popularmente saladas o dulces. Éstas se hacen a base de maíz (de ahí su respectivo nombre), utilizando algunas propiedades especiales del maíz, las cuales permiten que el maíz, pueda 'reventar', dándoles su característica apariencia.
Elaboración[editar · editar código]
Para poder elaborarse, se requiere un tipo de maíz especial, conocido popularmente como "maíz palomero". En una olla o recipiente caliente (con aceite vegetal o mantequilla), se vierte una cierta cantidad de granos de maíz. Una vez puestos, se dejan freír hasta que produzcan una característica explosión, la cual, puede causar algunos problemas al momento de cocinarlas; es por eso, que normalmente, se preparan en un recipiente con tapa.