Reacción química

Reacción de bicarbonato con vinagre.

Una reacción química es el proceso químico en el que una o más sustancias sufren transformaciones químicas para convertirse en otra u otras. A la representación simbólica (con letras y números) de las reacciones se les llama ecuaciones químicas.

• Ejemplo:

NaHCO₃ (aq) + CH₃COOH (aq) ----> CO₂ (g) + H₂O (l) + CH₃COONa (aq)

es la ecuación de la reacción de la imagen. Las burbujas las forma el CO₂ que resulta.