Azúcar

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El azúcar es la sacarosa, un hidrato de carbono formado por una molécula de glucosa y una de fructosa.

El azúcar se obtiene, principalmente, de la caña de azúcar y de la remolacha azucarera.

El azúcar es una importante fuente de calorías en la dieta, aunque carece de vitaminas y minerales.

La alimentación, la nutrición y los diferentes nutrientes
Carne - Verdura - Fruta - Queso - Sal - Bebida - Azúcar
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